普洱生茶的茶多酚随着时间如何变化
普洱茶人
随着时间的推移，普洱生茶的汤色由金黄向深黄、橙黄、橙红、红色、红褐色变化，茶多酚逐渐氧化为茶黄素，茶红素，茶褐素，因此汤色由黄转红，最终转褐；茶多酚的含量也逐渐降低。
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