1973年研制出人工后发酵技术后，才开始出现标明为熟茶的产品 究竟从何时开始有的普洱熟茶？ 很多人会说是从1973年开始出现的，因为1973年研制出人工后发酵技术后，才开始出现标明为熟茶的产品。但实际上早在清末民初时就有普洱“水味红浓”的描述，在1939年的《佛海茶业》中也有记载渥堆发酵的简略内容，到1960年左右香港茶商卢铸勋将云南普洱茶进行泼水发酵得到红汤浓茶等等，这些都是熟茶真正出现的前身。…
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