51平均海拔最高的茶场—西藏易贡茶场 52海拔最高的产茶地—威宁香炉山茶园 53最早的红茶工艺—小种红茶 54最早的工夫红茶—宁红工夫 55最早的茶税—唐德宗建中元年 56最早关于以茶易马的记载—《封氏闻见记》 57最适合茶生长的土壤是—烂石 58最早的茶马古道路线—川藏古道 59最早的茶叶贸易的市场—武阳 60最早的白毫银针—清嘉庆元年 61最早茶具史料—《僮约》 62最早茶法—《茶法条贯》 63最宜茶树生长区域—热带和南亚热带季风气候区 64中国最古老茶区—西南茶区 65中国面积最广的种茶土壤—红壤 66最适合茶树生长的土地酸碱度—Ph55 67最优质应用最普遍的采摘标准—中采 68武夷岩茶最核心的产区—三坑两涧 69中国茶种向外传播的最早记载—日本 70对制茶工具最早的系统记载—《茶经》 71最早的官窑—越窑 72萎凋程度最重的—白茶 73茶汤中含量最高的物质—氨基酸 74对茶汤浓淡影响最大的物质—茶多酚 75史上最早茶画—《萧翼赚兰亭图》 76史上最短的一部茶学著作—《茶经》 77史上最细嫩的茶—宋徽宗时”银线水芽“ 78最早的窨制花茶技术见于—《调燮类编》 79黑茶最早见于—明嘉靖三年 80最早文字记录茶的欧洲人—威尼斯人 81最早传到印度的制茶工艺—炒青绿茶 82世界上古茶园&古茶树分布最多的省—云南 83现存野生大茶树最多&最集中的地方—云南 84最早的政府制茶品牌—中茶 85云南最早种茶的民族—濮人 86茶最早的食用方式—生嚼鲜叶 87炒青绿茶的最早文字记载—《西山兰若试茶歌》 88宋代最有名的贡茶—北苑贡茶 89别名最多的茶—东方美人 90茶叶中最主要的功能性成分 —茶多酚 91绿茶中维生素C含量最高的是—春茶 92茶叶标准最多最全的国家—中国 93与茶汤汤色最密切的成分—茶多酚 94最早的茶宴—三国时代 95茶宴一词最早的文字记载—《吴兴记》 96最有名的茶宴—径山茶宴 97最适合茶树生长的环境—阳崖阴林 98最好的泡茶水—山泉水 99泡茶最本质最重要的是—泡茶三要素 100“茶道”一词最早出现于—《饮茶歌诮崔石使君》
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