茶香天梯表,你喜欢的茶在哪个层次?

找找茶

发布时间:2024-10-18 粉丝:2644 帖子:258

💃香气是决定茶叶品质的重要因子之一,而茶的香气主要由芳香物质的组成成分和浓度决定。 🌱目前经鉴定的茶叶香气物质在7️⃣0️⃣0️⃣种以上,包括醇、醛、酮、酯、酸、含氮、含氧杂环化合物等在内的十余个大类的化合物。 👉一般而言,各类茶中,发酵程度较轻者呈飘逸的花香🌺,较深者呈熟果香🥭、糖炒栗香🌰或蜜糖香🍯。

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